La palma delle Canarie

La palma che hai davanti appartiene a una specie unica al mondo, originaria delle Isole Canarie, dove cresce spontaneamente da molto prima dell’arrivo dell’uomo.

Con la sua elegante chioma di foglie e il suo robusto stipite (tronco), è uno degli elementi più caratteristici del paesaggio canario e il simbolo vegetale ufficiale dell’arcipelago.

Per secoli la palma è stata molto più di una pianta ornamentale. La parte più preziosa era il palmito, le foglie giovani e tenere del cuore della palma. Fu uno dei primi materiali usati dai nostri antenati, ancor prima della ceramica. Con esso si preparavano i rami per la Domenica delle Palme e soprattutto vestiti e oggetti di uso quotidiano, come coperte, borse, cappelli o recipienti per trasportare il cibo. Con le sue foglie si coprivano persino i tetti delle case tradizionali. Sull’isola di La Gomera si raccoglie ancora oggi la sua linfa zuccherina, il guarapo, che viene cotta per ottenere uno sciroppo tradizionale chiamato miel de palma, il «miele di palma».

In queste isole di vulcani, vento e sole, la palma delle Canarie rappresenta la capacità di adattamento, la tradizione e il legame profondo tra i suoi abitanti e la natura.